Blog

Selfcare Veganuary Selfcare Veganuary
Selfcare Veganuary
lesen
It’s festive season! It’s festive season!
It’s festive season!
lesen
authentikka x doenues ceramics – handmade diyas from hamburg authentikka x doenues ceramics – handmade diyas from hamburg
authentikka x doenues ceramics – handmade diyas from hamburg
lesen
Thali: indische Tradition und Vielfalt Thali: indische Tradition und Vielfalt
Thali: indische Tradition und Vielfalt
lesen
Office Catering zu Diwali Office Catering zu Diwali
Office Catering zu Diwali
lesen
Manpasand: Tikka Manpasand: Tikka
Manpasand: Tikka
lesen
Manpasand: Dosa Manpasand: Dosa
Manpasand: Dosa
lesen
Indisches Streetfood: elementarer Bestandteil der Kultur Indisches Streetfood: elementarer Bestandteil der Kultur
Indisches Streetfood: elementarer Bestandteil der Kultur
lesen
Manpasand: Kerala Paratha Manpasand: Kerala Paratha
Manpasand: Kerala Paratha
lesen
Was ist Modern Indian Nostalgia? Was ist Modern Indian Nostalgia?
Was ist Modern Indian Nostalgia?
lesen
BIRYANI & EID BIRYANI & EID
BIRYANI & EID
lesen
Nashta: Frühstück in Indien Nashta: Frühstück in Indien
Nashta: Frühstück in Indien
lesen
A brief glimpse of holi celebrations A brief glimpse of holi celebrations
A brief glimpse of holi celebrations
lesen
Holi Hai! Holi Hai!
Holi Hai!

Holi, wie fast alle Feste in Indien, hat eine sehr vielschichtige Bedeutung und mythischen Ursprung.

lesen
DIY | Roasted Chickpeas à la authentikka DIY | Roasted Chickpeas à la authentikka
DIY | Roasted Chickpeas à la authentikka

Superfood Kichererbsen sind super lecker als Topping auf Salaten oder Bowls. Und wer es etwas exotischer haben mag, mariniert sie einfach mit unserem Chana Masala! ⁠ ⁠

lesen
Diwali. Festival of lights Diwali. Festival of lights
Diwali. Festival of lights

Eines der größten, fröhlichsten und wichtigsten hinduistischen Feste. Je nach Region Indiens feiert man Diwali bis zu fünf Tagen!

lesen
DIY | Masala Chai DIY | Masala Chai
DIY | Masala Chai

‚Masala‘ = Gewürzmischung ⁠ ‚Chai‘ = Tee⁠ ⁠ ‚Masala Chai‘ oder kurz ‚Chai‘ steht in Indien für ein ganz bestimmtes Heißgetränk…

lesen
Indisch kochen @ home à la AuthenTikka Indisch kochen @ home à la AuthenTikka
Indisch kochen @ home à la AuthenTikka

Auch uns hat die Pandemie schwer getroffen und trotz einem erfolgreichen Starts mussten wir zurückfahren. Jedoch sind Tarun und ich Menschen, die das Glas meist halb voll sehen und so stets versuchen zu positiv denken!

lesen
Mehrweg im AuthenTikka Mehrweg im AuthenTikka
Mehrweg im AuthenTikka

Ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie ist es nachhaltig zu handeln und unseren ökologischen Fußabdruck als Restaurant so gering wie möglich zu halten

lesen
Warenkorb0
Es sind keine Produkte in deinem Warenkorb!
Weiter einkaufen
Warenkorb0
Es sind keine Produkte in deinem Warenkorb!
Weiter einkaufen
Warenkorb0
Es sind keine Produkte in deinem Warenkorb!
Weiter einkaufen